20/08/2021
- Los tomates frescos son uno de los productos típicos del verano, gracias precisamente a su frescura y a su estacionalidad natural en relación con la época.
Al hablar de esta verdura, que es uno de los pilares de la dieta mediterránea, es obligatorio mencionar el datterino, uno de los más apreciados y sabrosos.
Su sabor dulce e intenso y su gran jugosidad son muy apreciados, tanto por sí solos como por ser un aliado en las recetas.
Originario de América Latina, desde hace siglos ha encontrado una de sus mejores interpretaciones en Sicilia, gracias a su clima y suelo ideales, pero otras regiones del sur de Italia también ofrecen muy buenas versiones (Campania, Calabria y Apulia).
Al favorecer la procedencia siciliana, en OIP ofrecemos el mejor datterino disponible en el mercado semana a semana, garantizando al mismo tiempo un origen 100% italiano.
Además, es un producto excelente desde el punto de vista nutricional: bajo en calorías, rico en minerales y vitaminas, pero también en antioxidantes.
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