Campofilone es la pasta al huevo de la tradición emiliana desde 1912
13/04/2021
- Campofilone es una de las primeras empresas que introdujimos, hace ya casi 10 años, cuando nació nuestro comercio electrónico.
Su historia comienza, como la de todas las pastas emilianas de calidad, en 1912, cuando la señora Adorna Albanesi, fundadora de la empresa, abrió una trattoria local en la que la pasta al huevo casera era la estrella.
Hoy en día el tamaño ha cambiado ciertamente, pero no los principios rectores de la producción: la calidad de los ingredientes, la artesanía de los procesos y el tiempo hacen que el resultado sea muy similar al de la trattoria original fundada por Adorna.
Los valores agrícolas originales de la empresa se integran con la investigación, en la dirección del desarrollo sostenible bajo la bandera del respeto y la protección del medio ambiente, gracias también a la colaboración con la Universidad Politécnica de las Marcas, Facultad de Economía, Facultad de Medicina y Facultad de Agricultura.