Oleificio Costa entre los aceites virgen extra del Etna DOP y los aceites naturales aromatizados

10/03/2021 - La Nocellara Etnea es una variedad autóctona de aceituna característica de la tierra de las laderas del Etna, donde el vino no es la única excelencia agroalimentaria.
De hecho, de la unión entre la composición del suelo volcánico y la genética única del cultivar Nocellara Etnea surge un aceite en condiciones irrepetibles, dotado por tanto de un sabor y un carácter únicos.
Intenso, muy fresco, con aroma a alcachofa y un suave afrutado orientado al frescor.
Entre los pocos productores de esta especialidad se encuentra el Oleificio Costa, con su Aceite de Oliva Virgen Extra Sofia Etna DOP, elemento destacado de una variada producción empresarial que incluye también excelentes aceites aromatizados, en los que la misma materia prima de la aromatización (fogile de albahaca, ramitas de orégano, cáscara de limón, guindillas enteras) se encuentra dentro de la propia botella, para una ingesta de sabor natural e intenso con productos exclusivamente locales de Sicilia.

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Oleificio Costa entre los aceites virgen extra del Etna DOP y los aceites naturales aromatizados