Ensalada de hinojo e naranja de Ribera

23/11/2012 - Ingredientes
2 Hinojo
2 Naranjas Fioroni (Naranjas de Ribera W.Navel)
Aceite de Oliva Virgen FRESCOLIO- Fresco di Frantoio - "Frantoio Cutrera"
perejil picado
sal y pimienta

Articolo tratto da: Blog de Cocina Raphaela cuoca italiana

Lavar el hinojo y cortar en rodajas finas, pelar las naranjas cortando con un cuchillo para vivir, esencialmente privándolos de la piel blanca, corta como en la fotografía y añadir al hinojo aliñada con aceite extra virgen, sal, pimienta y perejil picado.
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Ensalada de hinojo e naranja de Ribera