"Naranja de Ribera DOP" Catalogadas entre los productos de excelencia en Europa

26/12/2016 - La producción de las naranjas de Ribera DOP incia aproximadamente los primeros diez dias de noviembre con la variedad Navelina, la más precoz y sigue a partir del mes de diciembre hasta mayo con la variedad Brasilera y la Wasgington Navel.
Las naranjas rubias de Ribera, Washigton Navel, Navelina, Vainilla, vienen cultivadas en territorios soleados de la Sicilia, donde el clima ofrece un natural proceso de maduración.

La naranja de Ribera es rica en vitamina A, B1, B2, vitamina C, sales minerales y azúcar, por lo tanto tiene muchas propiedades beneficiosas, desempeña una acción desintoxicante, digestiva y de protección de los vasos sanguíneos, así como diurético y anti-hemorrágico. Desempeña una acción protectora de enfermedades molestas, como la bronquitis, es un fruto de fácil absorción y de fácil digestión.
Puede ser consumada fresca como fruta o en jugo. Indicado su uso en la cocina en la preparación de aperitivos, en platos de pastas, en platos de carne, excelente en ensalada, dulces y postres.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it