Pratum Coller by Andrea Pirlo: nuestros vinos nacen para ser apreciados por los sentidos, por la mente y la naturaleza. Producir desde la naturaleza significa también respetar sus límites y no imponer los nuestros, conocer los ritmos.
25/10/2016
- El carácter de un vino y su éxito nacen de una multitud de factores que podemos imaginar como las baldosas de un mosaico. Cada moléculas de vino es una de sus piezas de mosaico, como lo es cada una de la elecciones del hombre que decide en qué dirección conducir su vid. A todo esto debe seguir una cuidadosa vinificación, la elección de los viñedos y el embotellado debe ser tratado con la misma atención.