The Floating Piers, la nueva obra de Christo en el lago de Iseo

21/06/2016 - A partir del 18 de junio y hasta el 3 de julio de 2016 en Italia se podrá experimentar la más reciente obra de Christo y Jeanne-Claude, un muelle flotante que se extiende sobre el agua del Lago Iseo y que lleva por nombre The Floating Piers. El trabajo consiste en una pasarela de 3 kilómetros de longitud envuelta en 100.000 metros cuadrados de tela amarilla y un sistema de muelles flotantes compuesto por 220.000 cubos de polietileno de alta densidad. Esta serie de elementos ondula con el movimiento de las olas del Lago Iseo, que se encuentra a 100 kilómetros al este de Milán y 200 kilómetros al oeste de Venecia. Los caminos amarillos que conforma continúan la extensión de las calles peatonales de la ciudad de Sulzano y la conectan con las islas de San Paolo y Monte Isola. Después de más de una década, The Floating Piers es la primera obra de gran escala que Christo desarrolla, luego de realizar The Gates en el 2005 junto a Jeanne-Claude, quien falleciera cuatro años más tarde. Debido a la importancia de la obra de Christo y Jeanne-Claude y a la inspiración que han entregado a muchísimos arquitectos, quisimos indagar en el proceso de construcción de este espectacular proyecto que convierte en realidad el sueño de caminar sobre el agua.

El salame de Montisola es un producto típico local producido con el muslo de la preciada carne de cerdo nacional. La carne, cortada rigurosamente a cuchillo sin el uso de máquinas, se embute en la tripa natural y el producto se atado a mano como en las mejores tradiciones campesinas. La característica principal es la de tener un salame no molido, sino de trozos grandes que se presenta a la vista muy magro. El aroma mas bien intenso y la presencia de vino tinto, le otorgan un gusto único y firme para apasionados.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it