Tartara de atún rojo de Sicilia con Stracciatella Pugliese

31/05/2016 - Tartara de atún rojo de Sicilia con Stracciatella Pugliese

Ingredientes:
filet de atún rojo La bottarga del tonno group
Aceite de oliva extra virgen biológico siciliano azienda agricola adamo
Sal integral de Trapani cuor di sale
Pimienta
Almendras sicilianas sin cáscara, peladas y tostadas - Nama Mandorle
Menta
Limón
Stracciatella Pugliese Voglia di Latte

Cortar el filet de atún rojo en cubos no muy pequeños y mezclar en un recipiente con sal, pimienta, aceite de oliva, almendras trituradas, menta y la cascara del limón. Servir y agregar a gusto Stracciatella pugliese.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it

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Tartara de atún rojo de Sicilia con Stracciatella Pugliese