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Empresas destacadas

El chocolate tal y como lo conocemos en Italia, con la excepción del chocolate de Modica, es prerrogativa del Piamonte, una región con una gran escuela chocolatera. Gardini llega desde Romaña como ....

Gardini

Brisval

Brisval nace de la pasión de algunos empresarios de Valchiavenna que, enamorados de la especialidad que mejor representa su territorio, la bresaola, deciden añadir valor a este fantástico producto ....

Brisval

Brisaola Fazari

Los hermanos Fazari comenzaron su carrera en el sector alimentario en 2014 con la gestión de la tienda situada en el campo de deportes de Chiavenna, justo en la cuna de Bresaola. Fuertemente apega....

Brisaola Fazari

Caseificio Il Casolare

En plena campiña de Caserta, precisamente en Alvignano, se encuentra Il Casolare, una empresa que sigue produciendo de forma estrictamente artesanal gracias a la dirección de Mimmo La Vecchia, flanq....

Caseificio Il Casolare

Acetaia del Cristo

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Acetaia del Cristo

Ciokarrua

Corre el año 2007. En la zona rural de la barroca Modica abre sus puertas el pequeño taller Ciokarrua. Innovación en la tradición, es la filosofía que resume la visión de Giovanni Cicero, emp....

Ciokarrua

Passoladro

Passo Ladro nació en Sicilia, en el Valle de Noto, una realidad joven guiada por principios sanos y éticos y por estrechos vínculos con los agricultores locales de los que proceden las materias pri....

Passoladro

Giannelli Salumi

Una historia familiar nacida del amor a su tierra y de una fuerte tradición. Carniceros desde hace más de 6 generaciones, Giannelli Salumi empezó como una antigua tienda en el centro de Troia y aho....

Giannelli Salumi