Cada día recogemos leche fresca de montaña de más de 70 granjas en los Valles Orobie. Desde los establos más cercanos de Branzi hasta los más distantes en Oltre il Colle, en l....
Las plantas de tomate Siccagno se cultivan en los terrenos de los municipios del interior siciliano en las bajas Madonie, específicamente en Valledolmo, Sclafani Bagni, Alia, Caltavuturo, Castellana ....
DEGUST se fundó en 1994. Sostenida por la profesionalidad y la pasión, la actividad pretende redescubrir, seleccionar y afinar pequeñas producciones de quesos «nicho», todas ellas caracterizadas ....
En la actualidad, Molini del Ponte es un escaparate de la extraordinaria coexistencia de lo antiguo y lo moderno, ya que dentro del mismo edificio, junto a la moderna planta de cilindros controlada po....
La Familia Minelli produce su propio Parmigiano Reggiano cuidando meticulosamente cada fase del proceso productivo. Cada día se producen solo 7 piezas, utilizando la leche preciada de las vacas c....
La empresa, productora de pasteles y galletas de almendra sicilianos, tiene su sede en Castellammare del Golfo, en la provincia de Trapani, ciudad conocida por su gran tradición pastelera. Aún hoy, ....
Infermentum es la creación de Francesco, Elisa, Daniele y Luca, cuatro amigos de orígenes muy diferentes que se adentraron en el mundo de la pastelería casi como un juego, con el deseo de transform....
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