El Molino Paolo Mariani se fundó a principios del siglo XX. El molino siguió moliendo con la energía del agua del río Nevola hasta los años 50 y después, gracias a los esfuerzos de su hijo Urba....
Infermentum es la creación de Francesco, Elisa, Daniele y Luca, cuatro amigos de orígenes muy diferentes que se adentraron en el mundo de la pastelería casi como un juego, con el deseo de transform....
La historia de Zavoli comienza después de la guerra, con la apertura de una carnicería en Cattolica. En los años 70 decidieron crear una empresa de ciclo cerrado: el cultivo, la cría y la transfor....
Los hermanos Fazari comenzaron su carrera en el sector alimentario en 2014 con la gestión de la tienda situada en el campo de deportes de Chiavenna, justo en la cuna de Bresaola. Fuertemente apega....
En la Macelleria Agricola Toscana Patrone, la cría sigue principios rigurosos de ética y sostenibilidad, yendo mucho más allá de las disposiciones del pliego de condiciones de la C....
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