Brunello de Montalcino DOCG 2010: es un vino de gran estructura, elegante, equilibrado, con perfumes intensos y gran fineza.
04/05/2016
- Nace a partir de una rigurosa selección de uvas Sangiovese en el viñedo, en donde se respetan escrupulosamente todas las características necesarias para exaltar esta antigua cepa: la altura ideal, los suelos drenados y la exposición a sudoeste. Es un vino de gran estructura, elegante, equilibrado, con perfumes intensos y gran fineza.
La vendimia 2010 terminó el 20 de octubre. La primavera 2010 estuvo marcada por lluvias frecuentes que pusieron a prueba a los vitivinicultores por los trabajos de control de la vegetación y por la defensa sanitaria, pero a la vez sirvió para aumentar los reservorios de agua. Los meses de verano estuvieron caracterizados por una alternancia casi homogénea de las precipitaciones discretas y días soleados. Septiembre finalmente estuvo caracterizado por un clima ideal con noches frescas y días cálidos y soleados hasta el final de la vendimia. Las vides estuvieron muy bien y la uva llegó a la bodega en un grado de maduración ideal.
Notas organolépticas:
"Aromas cálidos minerales, de frutos negros y luego de nueces, cuerpo lleno, taninos suaves y un final sabroso. Expresa la fruta madura con matices sabrosos que dan a este tinto un maravilloso gusto. Es denso y tenso, pero luego da mucho placer. Está al máximo. Perfecto para beber enseguida". 97/100 Jamessuckling.com
Maridaje:
Carnes a las brasas, quesos estacionados