Bellavista Francicorta DOCG, el Rey de los espumantes italianos

01/07/2013 - Primero y unico Brut italiano, fermentación en botella que se le concede este reconocimiento. Simultáneamentela Franciacorta DOCG, en 1995 se reconoce DOC a los vinos blancos y tintos.
El Método Franciacorta ha sido reconocido por la Comunidad Europea en 2003 como la más alta expresión de la excelencia y calidad de la producción.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it

El método implica el uso de Chardonnay y / o Pinot bianco y / o Pinot Nero y la lenta fermentación en botella en contacto con las lías durante al menos 24 meses para Franciacorta sin añada y durante al menos 30 meses para Franciacorta milésima.
Bellavista nace en 1977 en Franciacorta tierras agrícolas, larga tradición histórica.
No fuerce la naturaleza, sino entiendala. Interpretarla. Cosecha, molienda, fermentación en piezas, dibujar con corcho, cribado, todo se hace manualmente.e.

Data

Bellavista Francicorta DOCG, el Rey de los espumantes italianos