Salsa per Amatori es el Puré de Tomate Producido Según un Método de Elaboración Totalmente Calabrés 🥫.

20/06/2024 - Tomates de excelente calidad, cultivados en campo abierto, cuidadosamente seleccionados y procesados a las pocas horas de su recolección, pasados por un tamiz de trama ancha capaz de eliminar semillas y pieles, pero garantizando al mismo tiempo un corte con más cuerpo y sabor.

Se cuecen a baja temperatura y muy lentamente para preservar las características organolépticas y la alta densidad.
Se excluye cualquier proceso de concentración, la alta calidad de la materia prima hace que se eviten el ácido cítrico y la sal añadida.

La producción de Crispino no es sólo de salsas, sino también de salsas preparadas, a partir de recetas arraigadas en el patrimonio gastronómico de Calabria, materias primas seleccionadas y elaboradas en fresco.

Tomates italianos, aceite de oliva virgen extra, aromas naturales.
Sin concentrado de tomate ni azúcares añadidos, sin colorantes ni conservantes.
Una amplia variedad de salsas capaces de realzar rápidamente los primeros platos, haciéndolos intensos, sabrosos y deliciosos, pero sobre todo genuinos.

Como cualquier productor calabrés que se precie, Famiglia Crispino también elabora conservas en aceite típicas de la región.

Berenjenas, guindillas y aceitunas son los productos básicos de estas especialidades, estas excelencias de la agricultura calabresa, primero en manos de maestros conserveros que guardan los secretos de antiguas recetas.

Sabores fuertes, sin conservantes ni colorantes: estos son los elementos que caracterizan los sabrosos entrantes de Crispino.