AZIENDA AGRICOLA G. MILAZZO " UNA FINCA SOSTENIBLE"

12/07/2016 - El aspecto más interesante de la manera de "hacer vino" de la familia Milazzo está representado por el trabajo incansable en la viña. La mejora natural de las variedades de uva es el resultado de un camino técnico que se prolonga durante más de cincuenta años.
Y SOSTENIBLE
Biológico y sostenible. La certificación BIO sella el compromiso que desde siempre ponemos en el campo como productores de vino para ofrecer calidad y es también testimonio de la responsabilidad que sentimos de ser guardianes del medio ambiente en el que nos movemos.


Aquí, en una altitud de unos 400 metros sobre el nivel del mar, se encuentran las 75 hectáreas de los viñedos de la familia, donde las características climáticas de la colina y la morfología del suelo se combinan con los efectos beneficiosos de un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos no rígidos; una brisa suave y constante, que promueve día-noche rango de temperaturas y una buena aireación de la planta.
Un territorio caracterizado por una particular concentración de terrenos morfológicamente diferentes: desde arcilla oscura integrada por la materia orgánica al blanco de la piedra caliza;Un territorio caracterizado por una particular concentración de terrenos morfológicamente diferentes: desde arcilla oscura integrada por la materia orgánica, al blanco de la piedra caliza; ofreciendo fertilidad constante y uniforme, ideales para asegurar vinos con perfiles de sabor rico y complejo. Esta condición permite obtener, en un radio de unos 5 kilómetros cuadrados, uvas bien diferenciadas unas de otras y adecuadas para crear vinos de particular mérito.

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