En plena campiña de Caserta, precisamente en Alvignano, se encuentra Il Casolare, una empresa que sigue produciendo de forma estrictamente artesanal gracias a la dirección de Mimmo La Vecchia, flanq....
Me llamo Mauro y vivo con mi familia en Marmentino, un pequeño pueblo a 900 m de altitud en el alto valle del Trompia (BS), donde la vida sigue aún el ritmo pausado de las estaciones y de la natural....
Nunca nos ha sido fácil encontrar mermeladas que nos satisfagan como las caseras, donde la fruta se siente y es la protagonista. Fruttanuda tiene todas las características de una mermelada hecha por....
La Familia Minelli produce su propio Parmigiano Reggiano cuidando meticulosamente cada fase del proceso productivo. Cada día se producen solo 7 piezas, utilizando la leche preciada de las vacas c....
La historia de la fábrica de jamones Bagatto es una historia de tradición, pasión y amor por ese sabor único que sólo puede dar el auténtico jamón de San Daniele. Corría el año 1957 cuand....
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