El establecimiento se encuentra en Contrada Chiapparia, a dos pasos de Caltanissetta, en el centro de un oasis de biodiversidad en el corazón de Sicilia. Las cabras Girgentana se crían con técni....
La empresa, productora de pasteles y galletas de almendra sicilianos, tiene su sede en Castellammare del Golfo, en la provincia de Trapani, ciudad conocida por su gran tradición pastelera. Aún hoy, ....
En la Macelleria Agricola Toscana Patrone, la cría sigue principios rigurosos de ética y sostenibilidad, yendo mucho más allá de las disposiciones del pliego de condiciones de la C....
Il Bagnolo: Quesos de granja elaborados con leche cruda entera La Brown Swiss es una vaca que se cría principalmente en los Alpes. Es rústica, de constitución robusta y se adapta muy bien inclus....
S.Ilario nació hace más de 60 años de la pasión de Piero Montali y la dedicación de sus hijos, Stefano y Raffaele. Aquí, la elaboración del jamón es una tradición arraigada durante generaci....
El Molino Paolo Mariani se fundó a principios del siglo XX. El molino siguió moliendo con la energía del agua del río Nevola hasta los años 50 y después, gracias a los esfuerzos de su hijo Urba....
En los Valles de Trapani, concretamente en Gibellina, la familia Manfrè se dedica desde hace generaciones a la cría de ovejas y a la transformación de su leche en espléndidos quesos. Se crían 500....
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