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Degust Affineur

DEGUST se fundó en 1994. Sostenida por la profesionalidad y la pasión, la actividad pretende redescubrir, seleccionar y afinar pequeñas producciones de quesos «nicho», todas ellas caracterizadas ....

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Capriz

La cabra lleva mucho tiempo «en casa» en el Tirol del Sur. Sin embargo, con el tiempo ha desaparecido de la mayor parte del territorio y sólo unos pocos siguen criando este animal. Con Capriz, no....

Capriz

Audere LACIOCCOLATA no es solo chocolate en el sentido estricto de la palabra, sino todo lo que gira en torno al delicioso mundo del cacao. Creemos en la excelencia ITALIANA, en invertir, producir y c....

Audere

Casu 'e Babbu

Casu'e Babbu es una quesería de ovejas de Lodè (Nuoro). El nombre «Casu'e Babbu» (que literalmente significa «queso del padre») nació gracias a Valerio, el hijo de Gianni. Cuando su madre le pr....

Casu 'e Babbu

Ciokarrua

Corre el año 2007. En la zona rural de la barroca Modica abre sus puertas el pequeño taller Ciokarrua. Innovación en la tradición, es la filosofía que resume la visión de Giovanni Cicero, emp....

Ciokarrua

Prosciuttificio Bagatto

La historia de la fábrica de jamones Bagatto es una historia de tradición, pasión y amor por ese sabor único que sólo puede dar el auténtico jamón de San Daniele. Corría el año 1957 cuand....

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Savini Tartufi

Más un regreso que una novedad, Savini fue una de las primeras empresas con las que trabajamos hace 12 años, al principio de nuestro negocio. A lo largo de los años hemos buscado e investigado vari....

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