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El chocolate tal y como lo conocemos en Italia, con la excepción del chocolate de Modica, es prerrogativa del Piamonte, una región con una gran escuela chocolatera. Gardini llega desde Romaña como ....

Gardini

Cortobio

El proyecto nació con el objetivo de crear una cadena de suministro corta que acerque al pequeño productor local y al consumidor, en una lógica de mercado más ecosostenible. Cortobio se abastec....

Cortobio

Casu 'e Babbu

Casu'e Babbu es una quesería de ovejas de Lodè (Nuoro). El nombre «Casu'e Babbu» (que literalmente significa «queso del padre») nació gracias a Valerio, el hijo de Gianni. Cuando su madre le pr....

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Brisval

Brisval nace de la pasión de algunos empresarios de Valchiavenna que, enamorados de la especialidad que mejor representa su territorio, la bresaola, deciden añadir valor a este fantástico producto ....

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Caseificio Manfrè

En los Valles de Trapani, concretamente en Gibellina, la familia Manfrè se dedica desde hace generaciones a la cría de ovejas y a la transformación de su leche en espléndidos quesos. Se crían 500....

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Pastificio Caponi

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Acetaia del Cristo

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Audere

Audere LACIOCCOLATA no es solo chocolate en el sentido estricto de la palabra, sino todo lo que gira en torno al delicioso mundo del cacao. Creemos en la excelencia ITALIANA, en invertir, producir y c....

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