El Jermann Capo Martino 2001 es un prestigioso vino blanco del Friuli-Venecia Julia, una mezcla de Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana y Riesling Renano. Presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz es complejo, con notas florales, afrutadas y minerales. En boca es estructurado, sápido y persistente, con una marcada mineralidad y buena acidez. Criado en roble, es ideal con pescado noble y carnes blancas. Servir a 10-12°C.