El Desiderio 1996 de Avignonesi es un Merlot toscano. Rojo rubí intenso, ofrece aromas complejos de fruta madura y especias. En boca es estructurado, aterciopelado y persistente, ideal con platos ricos o para la meditación.
Italia - Toscana Vino Tinto Merlot
Avignonesi Desiderio - 1996 750 ml
113.88 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates, profundo y brillante.
Aroma
Complejo y envolvente. Notas de frutos rojos maduros, cereza negra, especias dulces, tabaco y sutiles matices balsámicos.
Sabor
Estructurado y elegante, con taninos suaves y aterciopelados. Final largo, persistente y armonioso.
Grado alcohólico
13,5% vol
Tipo de copa
Copa grande de vino tinto, ideal para realzar aromas y estructura.
Maridajes
Perfecto con asados de carnes rojas, caza mayor, estofados y quesos curados. También excelente para la meditación.
Afinamiento
18-24 meses en barricas de roble francés, luego un largo reposo en botella para refinar su complejidad.
Vinificación
Maceración prolongada con los hollejos, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero.
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