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El chocolate tal y como lo conocemos en Italia, con la excepción del chocolate de Modica, es prerrogativa del Piamonte, una región con una gran escuela chocolatera. Gardini llega desde Romaña como ....

Gardini

Acetaia del Cristo

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Ciokarrua

Corre el año 2007. En la zona rural de la barroca Modica abre sus puertas el pequeño taller Ciokarrua. Innovación en la tradición, es la filosofía que resume la visión de Giovanni Cicero, emp....

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Crocco Chips

En los fértiles campos de Basilicata, nuestros pimientos se cultivan siguiendo los ritmos de la naturaleza. Las prácticas agrícolas respetan el medio ambiente y permiten que el producto crezca de ....

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Pretzhof

Con la pequeña carnicería de la granja, continuamos la tradición de nuestros padres y abuelos, que siempre han producido tocino y salchichas para las necesidades de la familia. Nada ha cambiado des....

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Casa Rago

Casa Rago - Salumi de Cerdo Negro Lucano Casa Rago es una empresa de charcutería artesanal que produce embutidos con carne de cerdo Suino Nero Lucano.   Un proyecto que comenzó con sólo 5....

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S.Ilario Prosciutti

S.Ilario nació hace más de 60 años de la pasión de Piero Montali y la dedicación de sus hijos, Stefano y Raffaele. Aquí, la elaboración del jamón es una tradición arraigada durante generaci....

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Macelleria Agricola Patrone

En la Macelleria Agricola Toscana Patrone, la cría sigue principios rigurosos de ética y sostenibilidad, yendo mucho más allá de las disposiciones del pliego de condiciones de la C....

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