Marca: Conserve SoloSole

Formato : 280g

Y una de las mayores obras de la cocina siciliana. Cuando te encuentras con este plato, se puede disfrutar este encuentro de sabores, olores y gustos típicos de Sicilia, es como volver a vivir un momento en la historia.

Más allá del origen, puedo decir con certeza que este plato es único y requiere esenciales como la berenjena Nostrana que, entre sus características tiene que ser compacto al punto de no permitir que la Absorción del aceite en la fritura, las alcaparras, apio, aceitunas verdes el inconfundible agridulce que caracteriza a esta sinfonía de olores y sabores.

Estos productos, sanos y genuinos, creado por Solosole, llegan a su mesa fresco y totalmente libre de aditivos ni conservantes. Como hecho en casa en el respeto de las tradiciones más antiguas del Arte culinario.

La Caponata puede servir como guarnición, como un aperitivo frío o como plato principal, especialmente en las noches cálidas de verano. Es particularmente indicado para un buen plato de pasta.

Ingredientes:

Berenjena, apio, alcaparras, aceitunas verdes N. Etna,cebolla, puré de tomate, pasas de uvas, piñones, aceite de oliva extra virgen, aceto, azúcar, extracto de tomate.