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Casu 'e Babbu

Casu'e Babbu es una quesería de ovejas de Lodè (Nuoro). El nombre «Casu'e Babbu» (que literalmente significa «queso del padre») nació gracias a Valerio, el hijo de Gianni. Cuando su madre le pr....

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Cortobio

El proyecto nació con el objetivo de crear una cadena de suministro corta que acerque al pequeño productor local y al consumidor, en una lógica de mercado más ecosostenible. Cortobio se abastec....

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Con la pequeña carnicería de la granja, continuamos la tradición de nuestros padres y abuelos, que siempre han producido tocino y salchichas para las necesidades de la familia. Nada ha cambiado des....

Pretzhof

Ciokarrua

Corre el año 2007. En la zona rural de la barroca Modica abre sus puertas el pequeño taller Ciokarrua. Innovación en la tradición, es la filosofía que resume la visión de Giovanni Cicero, emp....

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Malandrone 1477

La Familia Minelli produce su propio Parmigiano Reggiano cuidando meticulosamente cada fase del proceso productivo. Cada día se producen solo 7 piezas, utilizando la leche preciada de las vacas c....

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Sunalle

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Audere

Audere LACIOCCOLATA no es solo chocolate en el sentido estricto de la palabra, sino todo lo que gira en torno al delicioso mundo del cacao. Creemos en la excelencia ITALIANA, en invertir, producir y c....

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Fruttanuda

Nunca nos ha sido fácil encontrar mermeladas que nos satisfagan como las caseras, donde la fruta se siente y es la protagonista. Fruttanuda tiene todas las características de una mermelada hecha por....

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