Tormaresca Pietrabianca 2023 es un elegante blanco pugliese de Chardonnay y Fiano. Amarillo pajizo luminoso, aroma intenso a cítricos, fruta exótica y vainilla. Fresco, equilibrado, mineral y persistente en boca. Parte del Chardonnay envejece en barricas. Ideal con pescado.
Italia - Puglia Vino Blanco Chardonnay, Fiano
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Color
Amarillo pajizo luminoso.
Aroma
Intenso con notas de cítricos, fruta exótica, matices florales y toques tostados de vainilla.
Sabor
Fresco, equilibrado, de buena estructura y persistencia, con una agradable mineralidad.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Excelente con platos de pescado, mariscos, carnes blancas y quesos frescos.
Afinamiento
Parte del Chardonnay en barricas durante 5-6 meses, Fiano en acero. Posteriormente en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable para el Fiano, parte del Chardonnay en barricas y parte en acero.
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