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Mathilde Chapoutier
Chapoutier - Ermitage L'ermite Blanc 2010
Francia - Valle del Ródano
Vino Blanco Seco
100% Marsanne
Chapoutier Ermitage L'ermite Blanc - 2010
1500 ml
3246.25 €
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Color
Amarillo dorado brillante.
Aroma
Complejo, miel, acacia, membrillo, almendra, tila, notas minerales.
Sabor
Rico, con cuerpo, equilibrado, fresco, final persistente con frutos secos.
Grado alcohólico
13.5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Foie gras, aves en salsa cremosa, trufa, quesos curados, pescado noble.
Afinamiento
10-12 meses en grandes barricas de roble. Potencial de envejecimiento de décadas.
Vinificación
Vendimia manual, prensado lento, fermentación en barricas grandes, maloláctica.
Denominazione: