Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Terres Chaudes
Un Saumur Champigny biodinámico del corazón del Loira, el Terres Chaudes es un Cabernet Franc vibrante. Ofrece un bouquet aromático de frutos rojos y violeta, un gusto fresco y sabroso, con una estructura elegante y taninos sedosos. Ideal para acompañar platos ligeros.
Francia - Valle del Loira Vino Tinto Seco Cabernet Franc
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Color
Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Aroma
Notas intensas de pequeños frutos rojos, violeta, pimiento verde y toques minerales.
Sabor
Fresco, elegante, con taninos finos, fruta crujiente y un final largo y sabroso.
Grado alcohólico
Aprox. 13.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes blancas, aves, embutidos, quesos frescos, verduras a la parrilla.
Afinamiento
En depósitos de hormigón o acero inoxidable para preservar frescura y fruta.
Vinificación
Viticultura biodinámica. Fermentación con levaduras autóctonas. Maceración delicada. Mínima intervención.
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