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Filetes de atún en aceite de oliva - Stefano Rocca

Filetes de atún en aceite de oliva - Stefano Rocca

Venta on-line de productos Stefano Rocca tipicas italianas; compra Filetes de atún en aceite de oliva - Stefano Rocca tipici italiani


Filetes de atún en aceite de oliva - Stefano Rocca
La calidad de los filetes de atún Stefano Rocca está en su suavidad garantizada por el respeto de las sabias reglas de corte y proporción del pescado que permita mantener la forma y las vetas musculares y su integridad. Pero el verdadero secreto es el de la preparación lenta, sin compresión para no alterar la densidad. Se trata de un arte lenta que no se puede hacer en la producción a alta velocidad.

El atún en aceite alcanza la perfección del sabor solamente después de algunos meses: después de 30 días de sacado de la lata inicia la verdadera maduración del gusto del pescado, porque el aceite, penetrando en las fibras, se amalgama con la grasa de la carne y creo al mismo tiempo el típico sabor intenso e inconfundible.

Sabias reglas de corte, limpieza y proporción para un producto de altísima calidad.

Preguntas y experiencias Filetes de atún en aceite de oliva - Stefano Rocca


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Fusilli "Pastificio Martelli" con Atun y Verduras

Fusilli Pastificio Martelli con Atun y Verduras
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. Fusilli "Martelli" 100 gr. Filet de atun en aceite de oliva "Stafa Rocca" 50 gr. Fagiolini Verde Extrafino en aceite d eoliva "Arconatura" 50 gr. Spaccatelle de tomate "Masseria Dauna" 30 gr. Ricota Salada Marzolina "La formaggeria Arasi e Reggia" Cebolla Aceite de Oliva Extra virgen "Gradassi" NEWS Sal integral de Trapani "Oro de Sicilia" Pimienta

RICETTA- 20/02/2013 - http://www.pastaitaliana.com.es/ ( Network O.I.P. )

Receta envia por Silvia: Ensalada Rusa con Atun

Receta envia por Silvia: Ensalada Rusa con Atun
Ingredientes : 200 gr. Patatas 200 gr. Zanahorias 200 gr. Arvejas 200 gr. Filet de atun "Stefano Rocca" 50 gr. Alcaparras "Arconatura" 300 gr. Mayonesa "Arconatura" Limon

RICETTA- 16/02/2013 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

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