Marca: Giannelli Salumi

Formato : 250g

Una textura única gracias al método de condimentación dentro de la tripa natural.
Todas las fragancias y estados de ánimo de la Puglia mediterránea devuelven un sabor fragante y picante gracias a la adición de semillas de hinojo silvestre durante la elaboración.
La diferenciación está en el uso de especias, que sustituyen a los conservantes para devolver un producto genuino y natural.


La «misión» de la empresa se basa en un concepto sencillo: la producción de embutidos de Apulia sin conservantes.
La familia Giannelli sigue toda la cadena de suministro, desde la cría y selección de los animales, procedentes de pastos cercanos, hasta su transformación mediante métodos artesanales con miel, vino, ajo y pimienta.