Marca: Brisaola Fazari

Obtenido a partir de carne de vacuno de alta calidad, este corte se distingue de los demás por su dulzor resultante de las sutiles vetas de grasa.

Sugerencia de presentación: se utiliza en pastas, risottos y tartas saladas.

El resultado es un producto tradicional con un color natural característico, un aspecto rústico y mantenido por los pocos aditivos añadidos.
El sabor es suave al igual que la textura, lo que hace que la bresaola sea sabrosa pero nunca seca.
Un plato sabroso y nutritivo, incluido en muchas dietas e ideal para comer a diario.

Una BRISAOLA ahora también popular en las mesas internacionales. SIN GLUTEN y sin lactosa