Marca: Brisaola Fazari

El corte más preciado de la pierna de ternera, que se procesa cuidadosamente y se madura durante un breve periodo de tiempo, lo que da como resultado una carne suave y sabrosa.
Sugerencias de presentación: típico para platos de bresaola, carpaccio, tartar.

El resultado es un producto tradicional con un color natural característico, de aspecto rústico y mantenido por los escasos aditivos añadidos.
El sabor es suave, al igual que la textura, lo que hace que la bresaola sea sabrosa pero nunca seca.
Un plato sabroso y nutritivo, incluido en muchas dietas e ideal para comer a diario.

Una BRISAOLA ahora también popular en las mesas internacionales. SIN GLUTEN y sin lactosa