Valter Massa Derthona Montecitorio es un excepcional vino blanco seco del Piamonte. Producido con 100% Timorasso, ofrece un color amarillo intenso, aromas complejos y un sabor estructurado, sápido y mineral, ideal para el envejecimiento.
Italia - Piamonte, Colli Tortonesi Vino Blanco Seco Timorasso 100%
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Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Aroma
Intenso, complejo, notas de miel, heno, cítricos, mineralidad e hidrocarburos con la crianza.
Sabor
Estructurado, sápido, fresco, persistente, con excelente acidez y un largo final mineral.
Grado alcohólico
13.5% Vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos blancos estructurados, tipo Borgoña.
Maridajes
Platos de pescado ricos, carnes blancas, quesos curados, trufa blanca, pasta con salsas elaboradas.
Afinamiento
En acero y luego envejecimiento prolongado en botella, con gran potencial de guarda.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, crianza sobre lías finas durante varios meses.
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