El Dolcetto d'Alba Terre da Vino es un tinto rubí intenso, con aroma fresco de cereza y almendra. Al paladar es seco, armónico y sápido. Ideal con entrantes, pasta y carnes blancas, servir a 16-18°C.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco Dolcetto 100%
Terre da Vino Dolcetto d'Alba - 2022 750 ml
8.18 €
6.95 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Fresco, vinoso, con notas frutales de cereza, mora y almendra, toques florales.
Sabor
Seco, armónico, sápido, agradablemente amargo al final, con taninos suaves y buena frescura.
Grado alcohólico
13% vol
Tipo de copa
Copa amplia, tipo Burdeos o Tulipa.
Maridajes
Entrantes, embutidos, primeros platos contundentes, carnes blancas, quesos de media curación.
Afinamiento
Corto periodo en acero, a veces unos meses en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, corta maceración sobre los hollejos.
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