El Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco es un Carricante 100% de Sicilia, Etna DOC. Un vino blanco seco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Ofrece aromas de cítricos, flores blancas y notas minerales de pedernal. En boca es fresco, sápido, mineral, con buena acidez y un regusto cítrico persistente. Envejece en acero y marida espléndidamente con pescado crudo y mariscos. Servir a 8-10 °C.
Italia - Sicilia (Etna DOC) Vino Blanco Seco Carricante 100%
Terrazze dell Etna Ciuri Bianco 2024 750 ml
21.48 €
18.26 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma
Cítricos, flores blancas, mineralidad y notas de pedernal.
Sabor
Fresco, sápido, mineral, buena acidez, persistente con regusto cítrico.
Grado alcohólico
12.5% Vol.
Tipo de copa
Copa de tulipán de apertura media.
Maridajes
Pescado crudo, mariscos, platos de pasta con marisco, carnes blancas delicadas, quesos frescos.
Afinamiento
Solo en depósitos de acero durante 5-6 meses, luego un breve período en botella antes de su lanzamiento.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero.
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