El Sandrone Barbera d'Alba DOC es un vibrante vino tinto piamontés, producido exclusivamente con uvas Barbera. Se presenta con un intenso color rubí y aromas de cereza, frambuesa y especias. En boca es fresco, afrutado y bien equilibrado.
Italia - Piamonte Vino tinto, DOC Barbera
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Notas de frutos rojos (cereza, frambuesa), toques florales y especias ligeras
Sabor
Fresco, afrutado, buena acidez, taninos suaves y un final persistente
Grado alcohólico
13.5%
Tipo de copa
Copa de vino grande tipo Borgoña o Renana
Maridajes
Ideal con aperitivos, primeros platos ricos, carnes blancas, embutidos y quesos de mediana curación
Afinamiento
Breve paso por grandes barricas de roble o barricas usadas, luego en botella
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada con maceración en los hollejos durante 8-10 días