Este Prunotto Barbera d'Alba es un tinto seco de Piamonte. Color rubí intenso. En nariz, notas florales y afrutadas de cereza, ciruela y especias dulces. En boca es fresco, equilibrado y persistente, con taninos suaves. Ideal con platos tradicionales.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco Barbera
Prunotto Barbera d'Alba - 2024 750 ml
17.70 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Notas florales y afrutadas de cereza, ciruela y especias dulces.
Sabor
Fresco, equilibrado, con buena acidez y taninos suaves, final persistente.
Grado alcohólico
13.5%
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos estructurados
Maridajes
Ideal con entrantes, primeros platos ricos, carnes blancas y quesos de media curación.
Afinamiento
Breve paso en acero y luego en botella durante algunos meses.
Vinificación
Despalillado, fermentación alcohólica en acero, maceración, fermentación maloláctica completada.
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