Un Dolcetto d'Alba DOC de Pio Cesare, un tinto piamontés de uvas Dolcetto. Color rubí, aroma frutal con toques de cereza y almendra. Sabor seco, armónico, final almendrado. Perfecto con entrantes y carnes blancas.
Italia - Piamonte Vino tinto seco DOC Dolcetto 100%
- Current Vintage
DOLCETTO D’ALBA D.O.C. - Pallet 126 Bottles
2057.04 € 16.33 € a bottle
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Frutado, con notas de cereza, guinda y ligeros toques de almendra
Sabor
Seco, agradablemente amargo, armónico y de buena persistencia con final almendrado
Grado alcohólico
13% - 13.5% vol.
Tipo de copa
Copa tipo tulipán de tamaño medio
Maridajes
Excelente con entrantes, primeros platos, embutidos y carnes blancas
Afinamiento
Breve período en acero inoxidable para preservar la frescura frutal
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero a temperatura controlada
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