Passopisciaro Franchetti es un Etna Rosso DOC de Nerello Mascalese 100%. Ofrece un bouquet complejo y un sabor elegante, sabroso y mineral. Envejecido en barricas, es perfecto con asados y quesos curados.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Tinto Seco Nerello Mascalese 100%
Passopisciaro Franchetti Sicilia Magnum- 2022 1500 ml
199.00 €
Color
Rojo rubí brillante, con reflejos granate al envejecer.
Aroma
Complejo bouquet de frutos rojos, especias, toques minerales volcánicos y notas florales.
Sabor
Elegante, sabroso, con taninos finos, excelente acidez y un final persistente y mineral.
Grado alcohólico
14% Vol
Tipo de copa
Copa de vino tinto amplia, tipo Borgoña.
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, platos a base de setas.
Afinamiento
18-20 meses en grandes barricas de roble, luego en botella.
Vinificación
Vendimia manual, fermentación espontánea en depósitos de hormigón/acero, larga maceración.
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