El Jermann Blau & Blau 2006 es un vino blanco friulano excepcional, mezcla de Pinot Blanco y Sauvignon. Se presenta con un amarillo pajizo brillante, un aroma intenso y complejo de flores blancas, fruta exótica y cítricos. En boca es fresco, sabroso y mineral, con buena estructura y persistencia, envejecido en acero y grandes barricas. Ideal con pescado y carnes blancas. Servir a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Blanco Pinot Blanco, Sauvignon Blanco
Jermann Blau & Blau - 2006 1500 ml
85.41 €
Color
Amarillo pajizo brillante
Aroma
Intenso y complejo, notas de flores blancas, fruta exótica, cítricos y ligeras especias.
Sabor
Fresco, sabroso y mineral, con buena estructura y persistencia. Equilibrio armónico.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa de vino blanco de tamaño medio
Maridajes
Entrantes, platos de pescado, marisco, carnes blancas y quesos frescos.
Afinamiento
En depósitos de acero inoxidable y parte en grandes barricas de roble durante algunos meses.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.