Name: Jermann Vinnaioli - Rebula 108 Giorni
Brand: Jermann
SKU: 55315
Price: 96.10 EUR
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Jermann Vinnaioli - Rebula 108 Giorni

El Jermann Rebula 108 Giorni es un vino blanco estructurado de Friuli-Venezia Giulia. Elaborado con Ribolla Gialla pura, envejece 108 días sobre lías finas. Ofrece aromas complejos de fruta y flores, un sabor fresco y sabroso, con un final largo. Perfecto con pescados y mariscos.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino blanco estructurado
Ribolla Gialla 100%

Jermann Vinnaioli Rebula 108 Giorni - 2023
750 ml

96.10 €

Color

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados.

Aroma

Complejo, elegante, notas de fruta madura (manzana, pera), flores blancas, cítricos, mineralidad, ligeros matices especiados.

Sabor

Estructurado, fresco, sabroso, equilibrado, con un largo final mineral. Excelente persistencia.

Grado alcohólico

13.5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para vinos blancos estructurados.

Maridajes

Pescado noble, marisco, carnes blancas delicadas, quesos de media curación, primeros platos elaborados.

Afinamiento

108 días sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.

Vinificación

Vendimia manual, prensado suave, fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Larga permanencia sobre lías.

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