Name: Girolamo Russo - Etna Bianco San Lorenzo
Brand: GIROLAMO RUSSO
SKU: 48006
Price: 106.25 EUR
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Girolamo Russo - Etna Bianco San Lorenzo

El Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo es un Carricante volcánico de color amarillo pajizo. Aroma a cítricos y mineralidad, con un sorbo fresco y sápido, ideal para pescado y mariscos. Criado en acero, se sirve a 8-10°C.

Italia - Sicilia, Etna DOC
Vino Blanco Seco
Carricante 95%, Catarratto 5%

Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo - 2024
750 ml

106.25 €

Color

Amarillo pajizo luminoso con reflejos verdosos

Aroma

Notas florales, cítricos sicilianos, manzana verde, hierbas aromáticas y marcada mineralidad volcánica

Sabor

Fresco, sápido y mineral, con una excelente acidez equilibrada y persistencia aromática. Final largo y afrutado

Grado alcohólico

12.5% - 13.0% vol

Tipo de copa

Copa de tulipán de tamaño medio para vinos blancos estructurados y aromáticos

Maridajes

Ideal con platos de pescado, mariscos, primeros platos delicados y quesos frescos

Afinamiento

Aprox. 6-8 meses en acero inoxidable sobre lías finas, luego al menos 3 meses en botella

Vinificación

Prensado suave de las uvas, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable

8-10°C

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