Marca: Gini

Formato : 0,75

Gradaci�n : 13,5% vol.

El nombre deriva de la localidad Salvarenza de acuerdo con la leyenda según la ual la joven Rensa fue salvada por una banda de mercenarios al servicio de un noble caballero. La uva se cosecha a mano. El mosto obtenido se pone a fermentar en barricas de 228 litros con levaduras propias. Luego en botellas donde se añejará por 6 meses. Color: oro verde dorado. Perfume: complejo y profundo mineral, rico de aromas frutales dulces y envolventes. Sabor: en la boca es denso, redondo e intenso, con un final nítido y persistente. Beber a 12°, ideal para primeros platos sabrosos, pescados, carnes blancas y quesos.

Proveniencia: Veneto

Cepas: Garganega