El Vajra Barbera Freisa 2020, de Italia, región del Piamonte, es un vino tinto vibrante. Combina Barbera y Freisa para un sabor fresco y afrutado, con notas de frutos rojos y especias. Ideal con pasta y embutidos, se sirve a 16-18°C. Crianza en acero.
Italia - Piamonte Vino Tinto Barbera, Freisa
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Color
Rojo rubí brillante
Aroma
Frutos rojos crujientes, toques florales, ligeras notas especiadas y de pimienta negra
Sabor
Fresco, dinámico, con acidez vibrante y taninos sutiles. Un final sabroso y persistente
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino tinto de tamaño medio
Maridajes
Entrantes, embutidos, platos de pasta, pizza, carnes blancas y rojas ligeras, quesos frescos
Afinamiento
Fermentación en acero, crianza sobre lías en acero inoxidable para preservar la frescura
Vinificación
Las uvas Barbera y Freisa fermentan por separado en acero a temperatura controlada. Maceración con los hollejos durante 10-15 días