Marca: Fattoria del Cerro

Formato : 0,75

Gradaci�n : Non disponibile

Más simple que el vino noble, pero siempre de una de las mejores zonas de toda la toscana. Color rubí vivo, intenso y concentrado. Perfumes típicos frutados, con notas violas, amarenas, frutos del bosque y aromas especiados y algo de vainilla en el final. Es sabor el lleno, envolvente y muy fino y elegante de óptima persistencia. Se sirve en copas amplas a 18°C. Maridaje: carnes, primeros platos con salsas, pastas rellenas al horno, grillados de carnes rojas en general. Añejamiento 30 % en barricas de roble francés, luego por 6 meses, el 70% en barriles de roble de eslavonia. Luego tres meses en botella.

Proveniencia: Toscana

Cepas: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Canaiolo Nero, Mammolo