Name: Elena Walch - Cabernet Istrice
Brand: Elena Walch
SKU: 30189
Price: 28.90 EUR
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Elena Walch - Cabernet Istrice

El Cabernet Istrice de Elena Walch es un tinto del Alto Adige, blend de Cabernet Sauvignon y Franc. Ofrece aromas complejos de frutos rojos y especias, un sabor estructurado y taninos elegantes. Ideal con carnes rojas.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Tinto
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Cabernet Istrice - 2024
750 ml

28.90 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Complejo, frutos del bosque, grosella negra, notas herbáceas, especias, vainilla, cuero.

Sabor

Estructurado, elegante, taninos maduros, buena acidez, persistente, toques de fruta madura y especias.

Grado alcohólico

13,5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para tintos importantes (Bordeaux Grand Cru).

Maridajes

Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.

Afinamiento

12-14 meses en barricas de roble francés, luego en botella.

Vinificación

Maceración prolongada, fermentación a temperatura controlada, maloláctica.

16-18°C.

Denominazione: