Donnafugata Kabir es un Vino Dulce Natural DOC de Pantelleria, con uvas Zibibbo. Amarillo pajizo brillante, aroma intenso de cítricos y flores. Sabor fresco, dulce y equilibrado, con final persistente.
Italia - Sicilia, Isla de Pantelleria Vino Dulce Natural Zibibbo (Moscatel de Alejandría)
Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir 2024 750 ml
26.04 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y aromático, con notas de cítricos, azahar, jazmín, hierbas aromáticas y toques minerales.
Sabor
Fresco, equilibrado y persistente, con una dulzura elegante, sabrosidad y notas de frutas confitadas, miel y cítricos.
Grado alcohólico
11.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino dulce de pequeña capacidad.
Maridajes
Postres secos, repostería de almendras, quesos azules o curados, foie gras. Excelente también solo como vino de meditación.
Afinamiento
En depósitos de acero inoxidable durante 3-4 meses sobre lías finas y luego al menos 3 meses en botella.
Vinificación
Vendimia manual. Prensado suave de uvas frescas. Fermentación en acero a temperatura controlada.
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