Name: Dal Forno Romano - Valpolicella Classico Superiore
Brand: Dal Forno Romano
SKU: 53747
Price: 152.44 EUR
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Dal Forno Romano - Valpolicella Classico Superiore

Dal Forno Romano Valpolicella Classico Superiore, un tinto veneto prestigioso. Uvas Corvina y Rondinella. Rojo rubí intenso, aromas complejos de fruta madura y especias. Sabor estructurado, aterciopelado, persistente. Envejecido en barrica, ideal con carnes rojas y quesos.

Italia - Veneto
Vino Tinto Seco, Valpolicella Classico Superiore DOC
Corvina (70%), Rondinella (20%), Oseleta (5%), Croatina (5%)

Dal Forno Romano Valpolicella Classico Superiore - 2018
750 ml

152.44 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates

Aroma

Intenso, complejo, frutos rojos maduros, especias dulces, tabaco, chocolate

Sabor

Estructurado, aterciopelado, equilibrado, gran persistencia, taninos suaves, notas de fruta y especias

Grado alcohólico

14.0% vol.

Tipo de copa

Copa grande para tintos importantes o Amarone

Maridajes

Carnes rojas, caza, quesos curados, platos ricos

Afinamiento

24 meses en barrica, luego 24 meses en botella

Vinificación

Vendimia manual, secado parcial uvas (45 días), fermentación en acero, maceración prolongada

Denominazione: