Ca' Lustra Zanovello Bianco, blend de 60% Tai y 40% Garganega del Veneto, es un blanco seco amarillo pajizo. Ofrece aroma floral, sabor fresco, sápido y mineral. Afinado en acero, 12.5% vol, se sirve a 8-10°C, ideal con pescado.
Italia - Veneto Vino Blanco Seco Tai 60%, Garganega 40%
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Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Delicado y floral, con notas de espino blanco, tilo y matices de fruta de pulpa blanca.
Sabor
Fresco, equilibrado y sápido, con una agradable persistencia aromática y un final mineral.
Grado alcohólico
12.5% vol
Tipo de copa
Copa tipo tulipa de tamaño medio.
Maridajes
Excelente como aperitivo, con entrantes ligeros, platos de pescado, mariscos y verduras.
Afinamiento
En tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios.
Vinificación
Prensado suave de las uvas, fermentación a temperatura controlada en acero.
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