Marca: Mulino Angelica

Formato : 1 Kg

Esta harina se produce moliendo una selección de los mejores granos blandos certificados procedentes exclusivamente de Italia.

Excelente fuente de fibra, es ideal para la elaboración de pan y pizza de larga fermentación, masas indirectas y masas de alta hidratación. Disponible en Tipo 1, Tipo 2 e Integral.