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Villa Raiano
La Raia - Gavi Bio Pleo
Italia - Piamonte
Vino Blanco Seco Ecológico DOCG
Cortese 100%
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Color
Amarillo pajizo tenue con reflejos verdosos, límpido y brillante.
Aroma
Intenso y delicado, con notas florales de espino y toques frutales de cítricos, manzana verde y almendra fresca, enriquecido por una veta mineral.
Sabor
Fresco, sabroso y persistente, con una acidez agradable y bien equilibrada y un final elegante y mineral.
Grado alcohólico
12,5% Vol.
Tipo de copa
Copa tulipa de tamaño mediano para vinos blancos frescos.
Maridajes
Perfecto con aperitivos ligeros, mariscos, crustáceos, platos de pescado, sushi, sashimi y quesos frescos.
Afinamiento
Breve período en acero inoxidable sobre lías finas para realzar la complejidad y frescura antes del embotellado.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios.
Denominazione: